Récemment ré ouvert après plusieurs mois de travaux, ce café-bar-office est un lieu de vie
ancré dans le quartier. Et
justement, il se situe en plein cœur du
Bassin de la Villette dans le 19ème arrondissement de Paris,
avec une magnifique vue sur les bords du
Canal de l’Ourcq.
Idée balade :
débutez aux abords du quartier de République, remontez le Canal Saint Martin
puis le Canal de l’Ourcq pour terminer par une pause-café bien méritée au
Pavillon des Canaux !
On y boit et mange à
sa fin des produits home made, dans
une ambiance où il fait bon vivre ! Ici, pas
de chichi, on se sert soi-même : cuillères
à dispo, sucre etc… et on dépose sa tasse dans l’évier, une fois celle-ci terminée !
Il est également possible de venir travailler puisque l’endroit se définit
comme un « coffice » : un espace de travail ouvert à
tous pour tous ceux qui n’arrivent pas à travailler chez eux !
Le Pavillon des Canaux, c’est aussi une
architecture intérieure ultra moderne : vous pourrez déguster vos encas et
votre thé dans l’une des nombreuses
salles de la maison : dans la
chambre sur le lit ou les fauteuils, dans la salle de bain, carrément dans la
baignoire aménagée ou bien en bas en famille sur les tables hautes : le
pavillon est un endroit où il fait bon vivre, à mi-chemin entre le restaurant
et le bar.
Définir le Pavillon
des Canaux en un article est chose compliquée. Je vous invite vraiment à
découvrir ce lieu mythique et réellement sympathique, avant qu’il ne devienne
bondé cet été :-)