Je veux manger des chipirons, sortes de seiches, un délicieux plat ensolleillé
Où les manger ?
Au Pays basque.
La bonne adresse pour les manger ?
Au restaurant Cenitz Ostatua à Guéthary dans une ambiance très festive. Le cadre idyllique : terrasse et bord de mer pour savourer des chipirons frais parfumés à l'ail, cuits dans un poêlon. Sans oublier les accras de morues.
Et on mange quoi d'autre ?
Le beau gâteau basque (un gâteau à base de pâte brisée et fourré à l'amande) à la pâtisserie Miremont à Biarritz, un lieu recommandé pour les amoureux des bonnes douceurs, le vrai piment d'espelette qui parfume vos plats chez Arostéguy une épicerie fine au décor rustique. Et bien sûr les fameux macarons de Saint-Jean de Luz à la pâtisserie Adam.
Adresses :
Cenitz OstatuaPlage de Cenitz64210 GuétharyTél : 05 59 26 59 16
Miremont1 bis, Place Clémenceau64200 BiarritzTél. : 05 59 24 01 38
Arostéguy 5 avenue Victor Hugo 64200 BiarritzTél : 05 59 24 00 52
Adam 64, rue de la République 64500 Saint-Jean de Luz Tél. : 05 59 26 03 54