Mais d'abord...consommer du Pollen, pourquoi ?
Les principales actions bienfaitrices des pollens sont :
- La régulation de la fonction intestinale : Grâce aux fibres et ferments lactiques qu’il contient, le pollen protège et renforce la flore intestinale.
- Le renfort des défenses naturelles : Notre muqueuse intestinale concentrant la majeure partie de nos défenses immunitaires, le pollen par son action apporte ainsi un renfort conséquent à la protection de notre organisme.
- Un regain d’énergie : hautement concentré en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le pollen aide à regagner de l’énergie en dynamisant l’organisme.La lutte contre le vieillissement cellulaire : Grâce à sa densité nutritionnelle, le pollen contribue à la réduction de la fatigue, dynamise l’organisme et améliore sa résistance.
RECETTE >> MUESLI AU POLLEN DE CHÂTAIGNIER
4 portions
- 180 g de flocons d'avoine
- 2 tasses de lait
- 2 c.s de raisins sultanas
- 2 pommes hachées
- 2 c.s de miel de châtaignier
- 2 c.s de figues ou d'abricots ou de dattes
- 2 c.s d'amandes tranchées finement
- 4 fraises coupées
- 1 c.s de Pollen de châtaignier
Mélangez tous les ingrédients, saupoudrez de maxi châtaignier. Régalez-vous !
En vente en magasins bio ou sur leur site.
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