Leurs plats vous font saliver tous les lundis sur M6 ? Il est désormais possible de les goûter ! Les candidats de Top Chef investissent le restaurant l'Alcazar à Paris.
J'ai testé pour vous et voici mon verdict !
Menu Top Chef à l'Alcazar / Copyright photo : elleadore.com
Le concept :
Des candidats Top Chef des saisons précédentes se relaient aux fourneaux pour créer le menu (entrée / p du restaurant l'Alcazar.
Lors de ma venue, j'ai pu goûter (avec une amie) les plats créés par Cyrille Zen, Tabata Bonardi et Norbert Tarayre, des candidats de la saison 2012.
Dès le 20 mars 2013, vous pourrez tester les plats des candidats du cru Top Chef 2013 !
Saumon aux aromates, copeaux de légumes, avruga, caramel de moutarde au sésame par Norbert Tarayre / Copyright photo : elleadore.com
Les plus :
- J'ai aimé prolonger l'expérience de l'émission à table. Ce soir-là, on s'est glissé dans la peau de Thierry Marx et Jean-François Piège et on a bien rigolé !Habituées à voir les plats des candidats dans notre petit écran, on se prend vite au jeu des critiques. D'ailleurs, nous étions bien plus exigeantes niveau gustatif dans ce restaurant que dans un autre.
Caille rotie, yaourt au miel et épices, quinoa aux fruits secs par Cyrille Zen / Copyright photo : elleadore.com
- A la fin du service, le chef vient en salle pour saluer ses clients.
L'occasion de discuter avec lui de l'émission, des intentions qu'il a mis dans ce menu, etc.C'est Cyrille Zen qui est venu faire un tour à notre table !
Il a pu nous parler de la "sphère au chocolat, caramel au beurre salé, glace vanille et nougatine" que j'ai dégusté (Yummi!).
- Le tarif qu'on imaginait exorbitant reste raisonnable, avec des menus entre 29 et 35 euros pour le déjeuner et 34 et 45 euros pour le dîner.
Pomme au four, crème gourmande vanille, tuile à l'orange par Tabata Bonardi / Copyright photo : elleadore.com
Les moins :
- Nous avons moins apprécié le cadre de l'Alcazar. Très grand restaurant, un peu bruyant, bref, pas très intimiste.
- On fantasme beaucoup sur les plats cuisinés par les candidats pendant l'émission Top Chef.
Au final, on se retrouve un peu devant le syndrome du sanglier dans Astérix et Obélix : malgré de bons produits et une belle présentation, on en rêve à l'écran, mais on est un peu déçues devant l'assiette.
Restaurant Alcazar / Copyright photo : elleadore.com
Top Chef à l'Alcazar !
Restaurant Top Chef62 rue Mazarine / 75006 ParisPlus d'infos : restaurants-topchef.com