Galettes des rois
1... Galette carrément chocolat
Pâte feuilletée, ganache au chocolat amer, croustillant chocolat3/4 personnes 32 euros, 6/8 personnes 52 euros, 10/12 personnes 68 eurosCréation des couronnes par Tsé & Tsé AssociéesPierre Hermé - www.pierreherme.com
2... Coffret de fèves
Coffret baroque de 3 fèves, 14 euros le coffretEt aussi, la galette pain d'épices, 4,90 euros la partLadurée - www.laduree.fr
3... La galette jubilé
Feuilletage, quartiers de pomme rôtie, pâte de calisson d'Aix et fruit de la passion.6/8 personnes, 45 eurosLenôtre - www.lenotre.fr
4... Les fèves Passion, Plaisir, Amour et Délice
Lenôtre a dissimulé dans 50 galettes 50 fèves magiques numérotées, grâce auxquelles un présent sera remis aux heureux gagnants :
un dîner au Pré Catelan, une croisière sur les Yachts de Paris, un cours de cuisine au Pavillon Elysée, ou encore des chocolats... Prix du coffret : 35 eurosLenôtre - www.lenotre.fr5... La galette "coeur de rubis"
Crème d'amande framboisée, éclats de chocolat et framboises fraîches4 et 6 personnes, 5,90 euros la partDalloyau - www.dalloyau.fr
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