A Lille, les estaminets sont légions, vous savez, ces petits restaurants où l’on mange des plats de la région Nord Pas-de-Calais. Carbonade flamande, tarte au maroilles, potchevlech, welsh, ma région regorge de mets culinaires, parfois aux goûts et aux textures étonnants ! Pour les découvrir ou les re-déguster, voici mon top 3 des estaminets lillois !
Le Resto du Chti : découvert il y a peu de temps, il s’est classé très vite à la première place du podium. La recette de son succès : une carte simple, des produits frais, un cadre sympa et loin du centre-ville, un personnel chaleureux et aux petits soins. Le welsh et la carbonade ne sont pas du tout gras, les desserts sont bons, bref, je ne peux que vous recommander cette adresse !
Adresse : 59 Rue d'Isly, 59000 LilleL’Auberge du Temps Jadis : c’est le premier estaminet dans lequel j’ai mangé il y a quelques années et c’est toujours un régal que d’y retourner. Ambiance festive, plats très gourmands, ici, je vous recommande fortement le welsh et la tarte au maroilles, vous ne serez pas déçue ! Adresse : 286 Bis rue Solférino, 59000 Lille
Le Chat Qui Fume : quand j’ai envie de bien manger pour pas cher, je vais au Chat Qui Fume. Le menu : 21€ entrée - plat - dessert, au choix dans la carte. Ce que je vous recommande : la cassolette de moules au pain d’épices, la carbonade flamande, les hamburgers, le gratin au maroilles et le fromage blanc battu au spéculos.
Un régal ! Une chose est sûre : vous n’avez plus envie de manger ensuite ! Adresse : 3 Rue Henri Kolb, 59000 Lille